Předkrmy
Vepřový jazyk po pekingsku
72
Krevety s olivovým aïoli a bramborovým chipsem
99
Tataráček z lososa na křupavých toastech
128
Tatarák z hovězího masa s topinkami
118
Polévky
Kuřecí vývar s masem, skleněnými nudlemi a pórkem
38
Česnečka s anglickou slaninou, bramborem a chlebovými krutonky
38
Špenátový krém s plátky uzeného lososa a hoblinkami parmazánu
56
Steaky
Steaky jsou marinované v čerstvých bylinkách a směsi koření. Studená/teplá omáčka je zahrnuta v ceně.
Prsní kuřecí steak
125
Americká vepřová pečeně Duroc
158
Vepřová krkovička
125
Vepřová panenka
158
Studené omáčky: BBQ, cibulová marmeláda, tzatziky, tatarská
Teplé omáčky: houbová s hříbky, pepřová, omáčka z červeného vína
PŘÍLOHY
Mix trhaných salátů na olivovém oleji s rajčaty, okurkou a paprikou
72
Jasmínová rýže
40
Gratinované brambory
40
Šťouchané brambory
40
Restované bylinkové brambory
40
Smažené hranolky
40
Smažené krokety
40
Domácí americké brambory
40
Bylinková bageta
30
Toast
4
Pečivo
4
BURGERY – WRAPY
Ke každému burgeru podáváme salát Coleslaw a hranolky.
Cheeseburger z hovězího masa s plátky rozpečeného sýru cheddar, listy salátu, rajčetem a pikantním dresingem
166
Texas Bacon Burger z hovězího masa s křupavou slaninou, červenou cibulkou, listy salátu, rajčetem a BBQ omáčkou
172
Wrap s kousky kuřecích prsou, zeleninou a bylinkovým dipem
134
Wrap s kuřecími stripsy a míchanou zeleninou v pikantní majonéze
134
SPECIALITY
Přírodní norský losos na bylinkovém másle s baby karotkou a fazolkami, šťouchané brambory
259
Přírodní norský losos s parmazánovou krustou, gratinované brambory
262
Vepřové medailonky s restovanými fazolkami a slaninou, domácí americké brambory
199
Bramboráčky prokládané kuřecím a vepřovým medailonkem ve smetanové omáčce s cibulkou a žampiony
184
Kuřecí prsa Kung-pao s mandlemi a chilli, jasmínová rýže
176
Kuřecí steak s dresinkem tzatziky podávaný na zeleninovém salátu s balsamicem a restovanou hlívou ústřičnou
125
Vepřový steak s dresinkem tzatziky podávaný na zeleninovém salátu s balsamicem a restovanou hlívou ústřičnou
166
PASTA – GNOCCHI
Spaghetti na olivovém oleji se sušenými rajčátky, rukolou, česnekem a bazalkovým pestem, parmazán
132
Spaghetti s kuřecím masem, kukuřicí a bazalkou zapečené sýrem cheddar
146
Gnocchi s cherry rajčátky, cuketou, lilkem a bazalkou v pikantní omáčce s kousky mozzarelly
134
Gnocchi s kuřecím masem a hříbky ve smetanové omáčce sypané parmazánem
148
ZELENINOVÉ SALÁTY
Salát Nicoise s kousky tuňáka, vajíčkem a opečeným bramborem s fazolkami
152
Salát Caesar s kuřecími prsíčky, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu
138
Salát Caesar s restovanými krevetami, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu
166
K salátům doporučujeme bagetku s bylinkovým máslem
Mix trhaných salátů na olivovém oleji s rajčaty, okurkou a paprikou
72
DEZERTY
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
68
Panna Cotta s omáčkou z lesních plodů a karamelem
62
Dezerty dle denní nabídky
KÁVA
Espresso Ristretto
30
Espresso
30
Espresso Lungo
30
Cappuccino
42
Latte Macchiato
48
Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
58
Vídeňská káva
42
Mléko
5
na požádání připravíme všechny druhy kávy i bez kofeinu
ČAJE
Čaj černý porcovaný
25
Čaj ovocný porcovaný
25
Čaj z čerstvé máty
45
Čaj z čerstvého zázvoru
45
Med porcovaný
10
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,25 l Bonaqua - jemně perlivá, neperlivá
25
0,75 l Minerální voda Römerquelle - perlivá, neperlivá
60
0,3 l Kohoutková voda s citrónem
15
1 l Kohoutková voda s citrónem
35
0,33 l Coca Cola, Coca Cola Light
35
0,33 l Fanta pomeranč
35
0,33 l Sprite
35
0,25 l Tonic Kinley, Tonic Kinley Ginger, Tonic Kinley Bitter Rose
35
0,25 l Cappy juice
35
0,5 l Cappy juice s vodou do džbánku
50
0,5 l Domácí limonády dle denní nabídky
56
0,25 l Red Bull
50
PIVO
0,5 l Pilsner Urquell 12° - točené
35
0,3 l Pilsner Urquell 12° - točené
21
0,33 l Birell
28
0,5 l Birell s příchutí
45
0,33 l Frisco
38
APERITIVY
Aperol Spritz
92
Cinzano Bianco
50
Cinzano Rosso
50
Martini Dry
55
Campari
80
Portské
96
0,75 l Bohemia Sekt Demi
250
0,75 l Bohemia Sekt Brut
250
0,75 l Bohemia Sekt Rosé
250
0,75 l Lambrusco Giacobazzi bílé
143
0,75 l Lambrusco Giacobazzi červené
143
